«Клиенты стали слишком капризными».
«Им всё не нравится».
«Хотят красиво, быстро и недорого».
«Раньше покупатели были другими».

Такие фразы мы  часто слышим от владельцев цветочных магазинов во время разборов их бизнеса.

И в какой-то степени они правы. Покупатель действительно изменился. Он стал более требовательным, сравнивает магазины, смотрит социальные сети, обращает внимание не только на цветы и цену, но и на сервис, упаковку, скорость обслуживания и общее впечатление от покупки.

Но есть один важный вопрос:

действительно ли проблема только в «капризном клиенте»?

Почему раньше было проще продавать

Особенно часто о требовательных клиентах говорят предприниматели, которые работают в цветочном бизнесе много лет.

Они начинали в другое время. Конкуренция была ниже, покупателю было сложнее выбирать, а для успешной работы зачастую было достаточно хорошего ассортимента цветов и удобного расположения магазина.

Сегодня ситуация изменилась.

Покупатель может за несколько минут посмотреть предложения десятков цветочных магазинов, сравнить букеты, цены, оформление и отзывы. И если один магазин не соответствует его ожиданиям, он просто идёт в другой.

Поэтому стратегия «мы всегда так работали» становится всё более опасной.

Прежде чем обвинять клиента, посмотрите на свой магазин его глазами

На разборах цветочных магазинов мы нередко обнаруживаем множество точек роста, которые сам владелец уже перестал замечать.

Например, ассортимент давно не обновлялся. Витрина не стимулирует дополнительные покупки. Сотрудники умеют собирать букеты, но не умеют продавать. Покупателю не предлагают открытку, свечи или воздушные шары. Нет готовых решений для разных поводов и бюджета.

Даже такая привычная категория, как упаковка для цветов оптом, может восприниматься владельцем просто как расходный материал. Хотя современная упаковка помогает повысить воспринимаемую ценность букета и выделиться среди конкурентов.

То же самое касается всего ассортимента магазина. Сегодня всё для флористики — это уже не только цветы, упаковка и инструменты. Это продуманная система товаров и решений, позволяющая закрыть потребность покупателя комплексно и одновременно увеличить средний чек.

Клиент стал требовательнее. И это уже новая реальность

Можно продолжать раздражаться из-за того, что покупатель долго выбирает, задаёт много вопросов, сравнивает цены или просит показать ещё один вариант.

Но изменить современного покупателя мы не можем.

Зато мы можем изменить то, что находится внутри нашего бизнеса:

качество обслуживания, ассортимент, работу сотрудников, оформление магазина, систему допродаж, маркетинг и коммуникацию с клиентом.

Именно туда сегодня выгоднее направлять внимание и энергию владельца.

Потому что пока один магазин говорит: «Клиенты стали капризными», другой спрашивает: «Что мы можем сделать, чтобы клиент выбрал именно нас?»

И это два совершенно разных подхода к бизнесу.

Иногда свой магазин полезно увидеть чужими глазами

Когда предприниматель много лет находится внутри бизнеса, некоторые проблемы становятся для него незаметными. Именно поэтому я провожу бесплатные разборы цветочных магазинов.

Мы смотрим на магазин как на систему и ищем конкретные точки роста: где теряются продажи, насколько используется потенциал существующего потока покупателей, какие сопутствующие товары можно добавить и как увеличить выручку за счёт допродаж без обязательного увеличения рекламного бюджета.

Это не общая консультация «о бизнесе». Цель разбора — найти возможности именно вашего магазина.

Хотите посмотреть на свой цветочный магазин со стороны и понять, где сегодня находятся точки роста?

Записывайтесь на бесплатный разбор

Иванова Ирина
MAX: 8 (917) 439-93-59